研究报告

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2025年中国综合经营农畜产品市场数据调查、监测研究报告

一、调查背景与目的

1.1.调查背景

(1)随着中国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，农畜产品市场需求日益旺盛。据国家统计局数据显示，2024年中国农畜产品零售总额已达到10万亿元人民币，同比增长8.5%。在消费升级的背景下，消费者对农畜产品的品质、安全和健康关注度显著提升，对高端、绿色、有机产品的需求持续增长。例如，2019年有机食品市场规模达到2000亿元人民币，同比增长30%。

(2)然而，中国农畜产品市场仍面临诸多挑战。首先，市场供应与需求之间存在结构性矛盾，部分地区农畜产