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文件名称：营养学基础知识.pdf
文件大小：9.16 MB
总页数：33 页
更新时间：2026-02-15
总字数：约2.61万字
文档摘要
营养学基础知识
目录
1.第一章营养学概论2
1.1营养学的定义与研究范围3
1.2营养学的发展历程3
1.3营养学的重要性5
2.第二章营养素基础6
2.1营养素的种及功能7
2.1.1碳水化合物8
2.1.2蛋白质9
2.2营养素的相互作用与平衡10
3.第三章