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中毒的试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.什么是中毒？()

A.指食物中的细菌感染

B.指化学物质对人体的伤害

C.指食物中农药残留过多

D.指生物毒素对人体的侵害

2.以下哪种食物容易引起中毒？()

A.新鲜水果

B.新鲜蔬菜

C.腌制食品

D.煮熟的肉类

3.中毒的症状有哪些？()

A.恶心、呕吐、腹泻

B.咳嗽、发烧、头痛

C.肌肉疼痛、乏力、皮疹

D.眼睛干涩、视力模糊、耳鸣

4.如何预防食物中毒？()

A.食用生