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2025年药膳考试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食材在药膳中常用于补气养血？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.枸杞

2.药膳中常用的‘四君子汤’是由以下哪种药材组成的？()

A.人参、白术、茯苓、甘草

B.黄芪、白术、茯苓、甘草

C.当归、白术、茯苓、甘草

D.党参、白术、茯苓、甘草

3.以下哪种食材在药膳中常用于清热解毒？()

A.金银花

B.枸杞

C.人参

D.黄芪

4.药膳中‘五加皮酒’的主要功效是什么？()

A.补肾壮阳

B.活血化