基本信息
文件名称：就餐礼仪知识.pdf
文件大小：2.61 MB
总页数：12 页
更新时间：2026-02-18
总字数：约1.16万字
文档摘要
就餐礼仪知识
就餐礼仪知识集锦篇1
对中国人而言，吃是一种艺术，也是一种文化的体现。
中餐上菜顺。中餐大多是先上冷盘、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，
最后上甜点和水果。正餐上菜的原则是：先宾客，后主人；先女宾，后男宾；先
主要宾客，后其他宾客。从主人右侧的宾客开始，按顺上菜。中餐上菜的顺
具体如下：
一、冷盘小菜。中餐的冷盘分成两种，一种是小菜，通常会准