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文档摘要

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七年级生物学：探究人体必需的营养物质及其作用

一、教学内容分析

????本节内容隶属于“生物圈中的人”主题，是学生系统认识人体结构与功能逻辑起点。课标要求“说出人体需要的主要营养物质”，这并非简单的知识识记，而是构建“结构与功能相适应”、“物质与能量”生命观念的基石。知识图谱上，它以消化系统的“预备知识”定位，承上（细胞的生活需要物质和能量）启下（营养物质的消化与吸收）。核心概念为六大类营养物质的名称、主要来源及初步功能，认知要求从“列举”到“解释”其与健康的关系。过程方法上，蕴含了“比较与分类”（区分不同营养素）、“资料分析与归纳”（探究功能）等科学探究基本方法，可通过分析食品标签、研讨生活