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饺子机设计论文[带图纸]

第一章饺子机概述

1.1饺子机的发展历程

饺子机作为现代食品加工机械的重要组成部分，其发展历程可以追溯到上世纪初。起初，饺子机的制作主要依赖于手工操作，人们通过手工揉面、擀皮、包馅等工序来完成饺子的制作。这一时期的饺子机多为简易的机械装置，如手动揉面机、擀面机等，它们的出现极大地提高了饺子制作的效率，减轻了人们的劳动强度。

随着科技的进步和工业的发展，饺子机逐渐从单一功能向多功能、自动化方向发展。20世纪50年代，我国开始引进国外先进的饺子机技术，并结合国内实际情况进行改进和创新。这一阶段的饺子机在结构上更加完善，功能也更加丰富，如自