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2025年生鲜电商五年提质：冷链升级与产地直供白皮书

一、2025年生鲜电商五年提质：冷链升级与产地直供白皮书

1.1冷链物流体系建设的必要性

1.1.1冷链物流是生鲜电商发展的基石

1.1.2随着消费者对食品品质要求的提高

1.1.3冷链物流体系建设有助于推动生鲜电商行业规范化、标准化发展

1.2冷链物流体系建设面临的挑战

1.2.1冷链物流基础设施建设滞后

1.2.2冷链物流运输成本较高

1.2.3冷链物流人才短缺

1.3冷链物流体系建设的发展方向

1.3.1加强冷链物流基础设施建设

1.3.2优化冷链物流运输网络

1.3.3培养冷链物流专业人才

1.4产地直供模