基本信息

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文档摘要

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幼儿食品安全健康小知识;目?录;01;;包括生物性污染、化学性污染和物理性污染。;食品添加剂定义;食品储存;02;膳食宝塔结构;确保每餐都有肉类和蔬菜，以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。;餐桌礼仪;;03;构成人体细胞和组织的基本物质，对儿童成长发育至关重要。主要来源于鱼、肉、蛋、豆类等。;维生素A;;有助于维持肠道健康，预防便秘和肠道疾病。主要来源于全谷类、豆类、蔬菜、水果等。;04;校园环境卫生要求及标准;事件报告;;监督与反馈;05;每次烹饪前后要彻底清洗厨房用具、餐具和烹饪表面，避免交叉污染。;确保肉类、禽类、蛋类和水产品等食材彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌。;将易腐食品及时放入冰