家乡特色美食与地方非物质文化遗产保护研究——初中社会实践活动论文

**摘要**：家乡特色美食是地方非物质文化遗产的重要载体，承载着地域历史记忆与文化基因。本研究以初中社会实践活动为视角，探讨特色美食与非遗保护的内在联系，通过实地调研、访谈记录、实践体验等方法，分析美食技艺传承的现状与困境，探索初中生参与非遗保护的路径。研究发现，社会实践能有效激发学生对本土文化的认同，推动非遗活态传承，为地方文化保护注入青春力量。

**关键词**：特色美食；非物质文化遗产；初中社会实践；文化传承；地方认同

一、引言

当清晨的阳光洒在家乡的老街，那口熬了百年的卤锅升腾起熟悉的热气，当外婆的手在面团上揉捏出年糕的