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文档摘要

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;;01;;;药用价值;02;在春季采摘马兰头最为适宜，此时植株嫩绿、口感最佳。;;;03;凉拌马兰头做法详解;原料准备;马兰头炖豆腐烹饪指南;04;;新鲜马兰头、生菜、樱桃番茄、黄瓜等蔬菜，以及沙拉酱、橄榄油、柠檬汁等调味品。;;05;将马兰头放入沸水中焯一下，可去除部分苦涩味道，同时保持其绿色。;;清炒马兰头;06;烹饪技巧;可以尝试将马兰头融入到更多的菜式中，如汤品、炒菜、馅饼等，创造出更多美味佳肴。;THANKS