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文档摘要

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2026年细胞培养肉新型细胞培养基材研发进展

一、2026年细胞培养肉新型细胞培养基材研发进展

1.1新型细胞培养基材的发展背景

1.1.1传统的细胞培养肉技术存在一定的局限性

1.1.2新型细胞培养基材的需求日益凸显

1.2新型细胞培养基材的分类及特点

1.2.1生物合成培养基材

1.2.1.1植物提取物

1.2.1.2微生物发酵产物

1.2.2合成培养基材

1.2.2.1氨基酸

1.2.2.2维生素和矿物质

1.3新型细胞培养基材的研发进展

1.3.1优化培养基成分和配比

1.3.2降低成本和提高可再生性

1.3.3降低细胞毒性

二、新型细胞培养基材的关键技术突