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文档摘要

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生物化学与分子生物学;第一章蛋白质结构与功能

;大纲要求：

1.组成蛋白质20种氨基酸的结构和分类

2.氨基酸的理化性质

3.肽键和肽

4.蛋白质一级结构及高级结构

5.蛋白质结构和功能的关系

6.蛋白质的理化性质;一、氨基酸-蛋白质基本组成单位（20种）;组成人体的蛋白质均属于L-α-氨基酸但除外：B

A、赖氨酸

B、甘氨酸

C、酪氨酸

D、缬氨酸

解析：西综从未考过。换一种说法：不具有不对称

碳原子或手性碳原子的氨基酸。;脯氨酸（亚氨基酸）;2000A-19、下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：B

A、赖氨酸

B、脯氨酸

C、组氨酸

D、色氨酸

E、异亮氨酸