附件：
单元思政教学设计方案
（注：基本信息及单元思政教学设计方案表格中请勿出现学校名称、教师姓名）
一、基本信息
课程名称高职公共英语（一）
课程类别?基础英语课程□行业/专业英语课程□英语专项技能课程
教学对象25级旅游管理专业
教学时长4学时
教材名称新技能英语基础教程（思政版）1学生用书(第二版)
第_1__册第_7__单元（*单本教材仅填写单元信息）
参赛单元
单元标题CanItakeyourorder?
二、单元思政教学设计方案
1、课程描述（介绍院校特色与教学对象特点，300字以内）
1.1院校特色
学院旅游管理专业创办于2002年，作为该校最早且特色鲜明的专业，荣获多项省级荣誉。其
构建“3322”特色人才培养模式，借助校企深度合作，打造“工学交替”学习路径，全方位提升学
生理论与实践能力，培养高素质复合型旅游人才。
1.2教学对象特点
针对旅游管理专业学生，结合学训平台智能分析和问卷调查结果，综合采集整体和个体学习
数据，形成学生学习画像。分析发现，学生在学习习惯、自主学习和自我管理等方面存在差异，
存在“三高三低”情况。三高：课程实施过程中植入模拟演练、游戏活动等体验兴趣高；运用APP
等信息化手段学习本领高；利用英语来展示中国传统文化的积极性高。三低：英语口语表达与听
力技能水平较低；自主学习和独立思考能力较低；传统课堂学习参与度较低。
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2、单元教学内容及思政育人目标
2.1单元教学内容
本单元主要围绕日常饮食展开话题，通过美食、餐厅、点餐等学习内容，使学生了解中外美食
背后蕴含的文化，拓宽国际视野，增长见识。通过本单元的学习，作为旅游管理专业的学生将能够
使用英语推荐餐厅、点餐、回应顾客需求，能够用英语就饮食相关话题进行交流，帮助顾客点餐，
能够讲述简单的中华美食文化背景及故事，传播中国饮食文化；通过练习如何处理顾客的要求，培
养学生的服务意识和得体的行为举止。
2.2思政育人目标
1.了解服务行业的礼貌用语；
2.培养学生解决问题、克服困难的勇气；
3.培养学生讲述中国美食，传承中国文化的思想，坚定文化自信，用自己的力量传播优秀文化，
讲好中国故事。
3、单元思政教学设计（说明在单元教学与评价全流程中融入课程思政的环节与方式，展现知识传
递、能力培养与价值塑造有机融合，体现有效使用教材、有机融合数智技术与资源，引导学生理解
中国、探索世界，培养学生讲述中国、沟通世界）
根据校本课程教学实施方案，以2025级旅游管理专业1班学生为教学对象，依托《新技能基
础教程（思政版）1》教材Unit7CanItakeyourorder?重组教学内容，设计了与职场服务相
关的4学时的教学内容，以“传播中国文化，讲好中国故事”为主线，凝练“职场服务”学习项
目。
3.1课前
教案一（2学时）
课前导学
教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图
1.及时调整教学目
课前任务推送资源查看资源完
标，匹配学生需求；
（1）“Foodand（1）制作并发成任务
2.盘活已有知识，
culture”