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药膳制作师现场作业安全规程

文件名称：药膳制作师现场作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于所有从事药膳制作工作的员工，包括药膳制作师、厨师及辅助人员。

2.目的：确保药膳制作过程中员工的人身安全与健康，防止意外事故发生，保障药膳产品质量。

3.基本安全原则：

（1）以人为本，预防为主；

（2）严格执行安全操作规程，确保安全设施完好；

（3）加强安全教育培训，提高员工安全意识；

（4）定期检查、维护设备，确