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公共营养师【系统理解】真题应用卷

一、单选题

1.一般认为，成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是（）。

A.80％～100％

B.80％～120％

C.90％～100％

D.90％～110％

E.70％～90％

解析：体重的百分比（％）=（实测体重－标准体重）/标准体重×100％；成人标准体重粗算公式：身高（cm）－105=标准体重（kg）。超过标准体重20％以上者为肥胖，低于20％者为消瘦，在±10％以内为正常。

答案：D

2.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。

A.乳糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.糖原

E.糖原

解析：人乳喂养的婴儿平均摄入量约为12g/