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文档摘要

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公共营养师之三级营养师模拟考核考核卷

一、单选题

1.儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。

A.排出氮≥摄入氮

B.排出氮＞摄入氮

C.排出氮≤摄入氮

D.排出氮＜摄入氮

答案：D

2.水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（）。

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.多糖

答案：C

3.学龄前儿童一日餐次应为（）。

A.三餐

B.三餐一点

C.三餐两点

D.三餐三点

答案：C

4.牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）。

A.维生素B2

B.维生素A

C.烟酸

D.维生素C

答案：D

5.对婴儿来讲，属于必需氨基酸的是（）。

A