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中华人民共和国国家标准

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GB1903.812025

食品安全国家标准

()

食品营养强化剂维生素合成法

K2

2025-09-02发布2026-03-02实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

—

GB1903.812025

食品安全国家标准

()

食品营养强化剂维生素合成法

K2

1范围

、,、,

本标准适用于以维生素K3七烯萜醇为原料或者以维生素K3法尼醇和香叶醇为原料经化学合

成制得的食品营养强化剂维生素K2。

、、

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

2.1化学名称

()(,,,,,,,,,,,,),

全七甲基二十八碳七烯基甲基萘醌

-E-2-371115192327--261014182226--3--14-

2.2分子式

CHO

46642

2.3结构式

2.4相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

649.022022

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽米黄色至黄色

、,,

取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光线下观察

状态粉末

、,

其色泽状态嗅其气味

气味无异味

3.2理化指标

理化指标应符合表的规定。