基本信息
文件名称：大学《有机化学》课程课件.ppt
文件大小：30.24 MB
总页数：1013 页
更新时间：2026-03-04
总字数：约45.55万字
文档摘要
有机化学教程
第1章绪论
化学：是研究物质组成、结构、性质及其变化
规律的科学。
有机化学：研究有机化合物的组成、结构、性质
及其变化规律的科学。研究碳氢化合物及其衍生物
的化学。
有机化合物：含碳化合物，除碳之外主要是氢，其
次为氧、氮、硫、磷和卤素等。碳氢化合物及其衍
生物。
最初,从动植物有机体得到有机物
如糖,染料,酒,醋不纯物
1769-1785,获得了许多纯的有机物
组成,结构全然无知
如酒石酸,柠檬酸,尿酸