基本信息
文件名称:蛋白质的结构与功能(生物化学课件).ppt
文件大小:6.09 MB
总页数:74 页
更新时间:2026-03-04
总字数:约3.34千字
文档摘要
1、右手螺旋;2、每隔3.6个AA残基螺旋上升一圈,螺距0.54nm;3、氢键维持稳定;4、螺旋体中所有氨基酸残基R侧链都伸向外侧,链内氢键几乎都平行于螺旋轴;(2)?-折叠:0.7nm片层结构(3)?-转角:常存在于肽链发生180°回折处,多由4个氨基酸残基组成。(4)无规卷曲:无确定规律的那部分肽链的结构3、超二级结构由二个或三个具有二级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个特殊的空间构象,被称为模体。有特征性氨基酸序列,有特殊功能。有的模体仅由几个氨基酸残基组成,如纤连蛋白中的结合受体的模体为(RGD)。(