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文档摘要

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（五）酶的质量分析原理：用免疫学技术直接测定酶的质量，以质量浓度单位报告结果。如ng/ml或μg/L等优点：1.灵敏度高；2.特异性高3.无活性酶蛋白可以测定4.同工酶测定方便不足：1.抗体难以制备；2.方法繁杂；3.测定成本高二、酶促反应进程1.延滞期：底物与酶结合启动反应阶段，持续时间1～3min2.线性期（零级反应期）：最大反应速度期，是测定酶活性最佳时期，持续时间1～5min。此期反应速度与底物浓度无关，而与酶活性成正比3.非线性期（一级反应期）：底物消耗，反应速度不与酶活性成正比，而与底物浓度成正比三、酶促反应动力学（了解内容）