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文档摘要

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口腔术后饮食护理查房

一、病例介绍

患者张某，男性，45岁，因“右侧下颌骨成釉细胞瘤”于2025年12月20日在全麻下行“右侧下颌骨部分切除术+钛板内固定术”。术后第3天，患者生命体征平稳，切口敷料干燥，无明显渗血渗液，面部肿胀较前减轻。目前患者主诉口腔疼痛明显，吞咽困难，食欲差，每日进食量不足500ml，主要为流质饮食。

二、护理评估

（一）生理评估

疼痛评估：采用数字评分法（NRS）评估患者疼痛程度，患者评分为7分，疼痛主要集中在手术区域，吞咽时疼痛加剧。

营养状况评估：患者身高175cm，体重65kg，BMI为21.2kg/m2，属于正常范围。但患者术后进食量明显减少，血清白蛋白32g/