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研究报告

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2026年中式快餐可行性报告

一、市场分析

1.市场现状

(1)中国中式快餐市场近年来呈现出快速增长的趋势，根据最新市场调查数据显示，2019年中国中式快餐市场规模已达到1.2万亿元人民币，占全国餐饮市场总规模的近30%。其中，快餐连锁品牌如肯德基、麦当劳等国际品牌在中国市场的份额逐年上升，但本土快餐品牌如真功夫、永和大王等也在积极拓展市场份额。以真功夫为例，其年销售额超过20亿元人民币，门店数量超过2000家，成为中式快餐领域的佼佼者。

(2)在消费者方面，随着生活节奏的加快和健康意识的提高，快餐已成为人们日常饮食的重要组成部分。据相关报告显