食品教学与研究

FOODTEACHINGANDRESEARCH

健康中国战略视域下民办高校食品专业

错位发展路径构建研究——基于本科与专科层次的差异化

韩.鹿..丁巧玲..杨春敏..广州工商学院..广东..广州..510850

本文旨在探讨民办高校该类专业区别于公办院校的同质化竞争、克服自身资源瓶颈的错位发展路径。论

摘要：

文构建了包括“AI+食品”课程重构、虚实结合实践教学体系、深度产教融合模式在内的具体实施路径，并从

治理体系、师资队伍、资源保障三方面提出支撑条件，以期为民办高校食