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文档摘要

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急诊科食物中毒（细菌性）应急演练脚本

版本号：V1.0

执行日期：XXXX年XX月XX日

编制单位：XX医院医务科、急诊科

一、演练背景

XXXX年XX月XX日18:00，XX建筑集团XX工地组织工人食堂聚餐，共86人就餐，食材包含隔夜冷藏的卤肉类、凉拌海鲜及未彻底加热的豆制品。聚餐后7-12小时，陆续出现32名工人以“腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热”为主诉的不适症状，其中2人出现意识模糊、四肢湿冷等休克表现。工地负责人于次日02:12拨打120急救电话，请求紧急救援，疑似细菌性食物中毒（拟病原为副溶血性弧菌+沙门氏菌混合感染）。

二、演练目的

1.检验《XX医院食物中毒事件应急预案》《急诊科