基本信息
文件名称：关于现代农产品品质学的若干思考.pdf
文件大小：4.64 MB
总页数：15 页
更新时间：2026-03-05
总字数：约4.92万字
文档摘要
中国农业科学2025,58(9):1830-1844
ScientiaAgriculturaSinicadoi:10.3864/j.issn.0578-1752.2025.09.012
关于现代农产品品质学的若干思考
112,3
季圣阳，陆柏益，李培武
1浙江大学生物系统工程与食品科学学院/农业农村部农产品贮藏保鲜安全风险评估实验室/农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室，杭州