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公司水产品腌熏干制品制作工岗位工艺安全规程

文件名称：公司水产品腌熏干制品制作工岗位工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于公司水产品腌熏干制品制作工岗位的工艺安全操作，包括原材料处理、腌制、熏制、干燥等环节。

2.目的：确保腌熏干制品制作工在岗位操作过程中的人身安全，防止事故发生，保障产品质量，提高生产效率。

3.基本安全原则：

（1）安全第一，预防为主；

（2）严格遵守操作规程，严格执行安全措施；

（3