基本信息

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文档摘要

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便利店燃气泄漏应急演练脚本

场景设定

位于城市核心商圈的XX连锁便利店，经营面积约80平方米，店内左侧为冷藏柜、冷冻柜及常温食品货架，右侧设置收银台、热食加工区（配备燃气炸锅、蒸包机），后方靠近仓库的位置为燃气表及燃气管道接口，管道埋于地面下方约10厘米处，上方覆盖防滑地垫。当日为周二早高峰时段，店内有收银员1名、理货员1名、热食加工员1名，到店顾客6名，其中2人正在收银台排队结账，3人在零食区选购，1人在热食区等待取餐。室外气温28℃，微风，店内通风设备处于正常运行状态，但通风口距燃气管道区域约5米。

演练进程

第一阶段：隐患察觉与初步响应（9:05-9:08）

9:05，热食加工员李