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文档摘要

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老年护理实践指南（试行版）

老年护理实践是满足老年人健康需求、提升晚年生活质量的重要环节，需以科学理论为指导，结合老年人身心特点，遵循“以人为本、预防为主、多学科协作、个性化照护”的原则。本指南适用于养老机构护理员、社区健康服务中心护理人员及家庭照护者，旨在规范老年护理操作流程，降低照护风险，保障老年人安全与尊严。

一、基础护理操作规范

（一）生活照料

1.进食协助：根据老年人咀嚼、吞咽功能调整食物质地（如软食、匀浆膳），避免粘性高（如汤圆）、带骨带刺（如鱼块）或过干硬（如坚果）食物。喂食时保持坐位或半卧位（床头抬高30°-45°），每次喂食量以勺的1/2-2/3为宜，待完全吞咽