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文档摘要

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情境3、疾病营养治疗

任务四肾脏疾病营养治疗

weif场景人物情节某医院儿科病房患者小孙、营养技师小陈患者，男，10岁，山东人，三天前在淋雨后出现咽痛、咳嗽，一天前出现发烧耳朵疼，出现肉眼血尿，遂来院检查。查尿常规红细胞（+++），蛋白质（+）；24h尿蛋白定量为0.8g/d，肾功能正常。查体：BP：142/92mmHg，双下肢轻度水肿。请营养技师小陈根据个人工作职责对患者的营养状况进行评估并开具营养处方。任务导入

目标1目标2能根据肾脏疾病患者营养状况评估结果和营养治疗原则，指导其正确选择食物，协助营养医师完成患者膳食营养治疗方案的制订。任务目标能根据肾脏疾病的营养代谢特点、病史、人体测