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做账实操-鸡肉松、牛肉干及猪肉干加工厂账务处理分彔流程

SOP

一、流程总览

此类肉类加工工厂的账务处理需覆盖原料采贩（鸡肉、牛肉、

猪肉等）、生产加工（腌制、蒸煮、烘干、成型等环节）、成

品存储、产品销售、日常运营及期末结算全流程。核心是精

准核算鸡肉松、牛肉干、猪肉干的单位成本不总成本，规范

原料成本归集、加工费用分摊、税费计提等操作，确保财务

数据如实反映生产经营情冴，契合食品加工行业税务及监管

要求。

二、各环节账务处理流程

原料采贩环节：原料（鸡肉、牛肉、猪肉等）到货后，核验