第二节醇酚

基础课时11醇

学习目标1.通过分析乙醇的分子结构,认识和理解醇类的结构共性、醇的定义和分类,了解醇类的简单应用。2.通过实验和相关证实,归纳总结醇类的化学性质及其反应规律。

一、醇的综述

(一)知识梳理

1.结构特点

烃分子中氢原子被羟基取代可衍生出含羟基的化合物,羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇。官能团为羟基(—OH)。

2.分类

3.饱和一元醇

由链状烷烃所衍生的一元醇,通式为CnH2n+1OH,简写为R—OH。如甲醇、乙醇。

4.三种重要的醇

名称

甲醇

乙二醇

丙三醇

颜色、

状态

无色、具有挥发性的液体

无色、黏稠的液体

毒