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文档摘要

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学校食堂上级领导检查整改报告和整改措施

根据2023年11月15日上级教育主管部门联合市场监管部门对我校食堂开展的专项检查反馈意见，我校高度重视，立即召开专题会议，成立由分管后勤副校长任组长、后勤保障处处长为副组长、食堂管理科全体成员及第三方餐饮服务企业负责人为成员的整改工作专班，对照《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务通用卫生规范》等文件要求，逐条梳理问题清单，制定《食堂问题整改台账》，明确责任人和整改时限，于11月16日至12月5日集中开展整改行动。现将具体整改情况报告如下：

一、检查反馈问题及整改落实情况

本次检查共反馈5大类17项具体问题，涉及食品加工操作规范、食品存储管