摘要

摘要

玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）是一种广泛存在的真菌毒素，能够通过

食物链影响畜牧业发展并危害人类健康，因此精准检测技术的研发对食品安全

IAC

至关重要。针对传统免疫亲和柱（）柱容量评估中存在的抽检局限性与重复

使用效能不明确等问题，本研究出基于化学修饰的动态监测策略，通过定向

合成ZEN结构类似物构建柱效实时示踪体系，采用免疫亲