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文档摘要

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2025药膳试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.药膳的起源可以追溯到哪个朝代？

A.秦汉

B.唐宋

C.明清

D.夏商

答案：A

2.下列哪项不是药膳的主要功效？

A.健脾益气

B.滋阴润燥

C.补肾壮阳

D.毒副作用大

答案：D

3.药膳中常用的“君”是指什么？

A.主要药物

B.辅助药物

C.佐制药

D.引制药

答案：A

4.下列哪种食材具有补气养血的功效？

A.黑芝麻

B.黄芪

C.阿胶

D.枸杞

答案：B

5.药膳的配伍原则中，哪一项是错误的？

A.相须

B.相使

C.相畏

D.相杀

答案：D

6.下列哪种药膳适