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研究报告

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全国范围内儿童营养改善行动报告

一、背景与意义

1.1行动背景

近年来，我国儿童营养状况得到了显著改善，但仍存在一些不容忽视的问题。据国家卫生健康委员会发布的《中国居民营养与健康状况监测报告》显示，2019年我国儿童营养不良率为5.1%，其中城市儿童营养不良率为3.9%，农村儿童营养不良率为6.6%。儿童营养不良不仅会影响其生长发育，增加成年后慢性病风险，还会对社会经济发展产生负面影响。

具体来看，儿童营养不良主要表现在蛋白质-能量营养不良和微量营养素缺乏两个方面。蛋白质-能量营养不良会导致儿童身高体重不达标，免疫力下降，严重时甚至影响生命健康。而微