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二呼吸与消化

第5课时食物中的营养

探索回顾

1.探索一：检验食物中是否有淀粉。

（1）先向淀粉中滴入一滴()，

观察到淀粉变成()，再分别

在馒头块、苹果块等食物上滴一滴

碘酒，观察食物会不会变色，并记

录检测结果。

碘酒

蓝色

探索二：检验食物中是否有脂肪。

（2）先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不

会消失，证明存在()。再用其他食物在

纸上涂抹，把留下的痕迹与油迹对比，如果接

近，说明食物中含有()。

脂肪

脂肪

（3）我还发现含有丰富的淀粉的食物有

()、()等。含有丰富的脂肪的食

物有()、(