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2026年陕教版六年级下册第二单元“教学评一体”教学设计：中国美食文化（信息调查与整理）

一、单元规划

（一）单元主题

本单元以“中国美食文化：信息调查与整理”为核心主题，深度契合《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》中“文化传承与理解”“信息意识与数字化学习”两大核心素养导向。主题设计立足于中华优秀传统文化的当代教育价值，聚焦中国饮食文化的地域多样性、历史演变脉络及现代创新实践，引导学生通过系统化的信息调查与整理活动，实现从知识认知到文化认同的跃升。主题选择并非简单停留在美食表象，而是以“舌尖上的中国”为切入点，构建真实、鲜活的学习情境：一方面，中国