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《食品造型》教案

教材分析：

随着人类文明的进步，各种形式和内涵的饮食文化逐步形成和进展起来，尤其在我国，饮食文化历史悠久、名扬天下。中国的饮食文化讲求色香味俱佳。把“色”排在首位，正是由于食品的造型打算着它给人的第一印象。讲求食品造型的艺术性，并赐予丰富的内涵，使我们的饮食行为增加了审美情趣，传递出深厚的寓意和情感因素，也提高了饮食行为的品位和质量。本课的美术学习活动，对八年级学生来说是格外适宜且大有裨益的。

教材中的学习活动建议要求学生用水果、蔬菜、面粉或者泥巴等进展好玩的食品造型活动，由于进展食品造型的材料需要少量花费，教师也可考虑学生的实际承受力量，扩大学生的选材