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大学生校园外卖消费行为与健康风险认知调查_2026年3月

第一章实践问题识别与需求分析

1.1现实问题背景与紧迫性分析

1.1.1行业现状与问题表现

随着移动互联网技术的飞速发展与O2O（OnlineToOffline）商业模式的全面渗透，网络外卖平台已深度嵌入大学生的日常生活。在高校校园场景中，外卖消费已不再是偶尔的饮食调剂，而逐渐演变为一种常态化的生活方式。当前，大学生群体对外卖平台的依赖程度显著提升，其消费行为呈现出高频次、多样化的特征。然而，这种便捷的消费模式背后隐藏着诸多问题，主要体现在饮食结构不合理、食品安全隐患以及环保压力剧增等方面。大