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七大茶类与茶具组合

七大茶类与茶具组合_概论

第五节七大茶类与茶具组合

一、适合冲泡的茶具

绿茶的基本特点是水绿，为了很好地展现绿茶的美态，推举用法以下两种茶具。

（一）玻璃茶具

玻璃茶具是冲泡绿茶的首选，适合冲泡针形茶、扁形茶。玻璃茶具晶莹通透，可以将绿茶淡雅的色泽和叶片的形态彻低地呈现在人们的眼前，当随着水的冲淋在杯中上下飘舞时，可以观赏到叶片在水中徐徐伸展的美。

（二）白瓷茶具

信阳毛尖、等茶适合用白瓷茶具冲泡。细腻的白瓷配以嫩绿光明的，令人赏心悦目。

二、适合冲泡红茶的茶具

红茶的代表品种有祁门红茶、正山小种、滇红等，按照茶的条形可以选配不