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文档摘要

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关节置换术后饮食方案;;;蛋白质是细胞再生和胶原合成的关键原料，术后每日需保证每公斤体重摄入1.2-1.5克优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类及乳制品，以加速受损关节周围肌肉和软组织的恢复。;碳水化合物选择;;;抗炎食物选择;;;;;天然食物来源;胶原蛋白促进;;抗凝期饮食禁忌;营养