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文档摘要

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ICS11.220

CCSB41

中华人民共和国国家标准

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GBT466682025

动物和动物产品沙门氏菌检测方法

DetectionmethodsforSalmonellainanimalandanimalroducts

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2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

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GBT466682025

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4缩略语……………………1

5试剂和材料………………1

6仪器设备…………………2

7生物安全要求……………2

8检测程序…………………3

9样品采集…………………3

9.1养殖场………………3

9.2屠宰场………………4

9.3环境样品……………5

9.4样品运输和临时存放………………5

10分离培养…………………5

10.1样品处理及预增菌…………………5

10.2分离纯化……………6

10.3结果判定……………6

11沙门氏菌的检测…………………………7

11.1生化鉴定……………7

11.2血清学鉴定…………………………7

11.3PCR检测…………………………7

11.4荧光定量PCR检测………………8

12结果与报告………………9

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附录规