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文件名称：《贵溪肉串加工技术规范》编制说明.docx
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总页数：22 页
更新时间：2026-03-12
总字数：约1.67万字
文档摘要
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《贵溪肉串加工技术规范》编制说明
（征求意见阶段）
项目背景
贵溪市大力发展农产品串串加工产业，企业数量从2015年的8家增长到现在的80家，产值从1亿元跃升至30亿元。这一产业的发展不仅带动了一万余名农民灵活就业，年增收5亿元。串串产业是一种劳动密集型产业，因其员工就业年龄不受限制、就业时间较为灵活，吸引了一批年龄超过50岁的农村妇女在企业就业，农村妇女从以前家庭的“老保姆”变成如今企业务工的“香饽饽”，平均月工资在4000-5000元，2024年全镇串串加工从业人员达2500人，农民从事肉串加工产业积极性极高。《鹰潭市人民政府关于印发鹰潭市推进优势