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文档摘要

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预包装食品标签新规合规指引日期标示

食品日期是传递食品新鲜度与安全性的核心载体，直接关系消费者知情权与选择权。

为实现日期信息“看得见、找得到、不用算”，《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》）和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）同步衔接、配套实施，明确了食品日期标示新要求。

1、提升日期信息清晰度，避免“看不清”

对于字体颜色与底色对比不明显，造成日期信息“看不清”的情形，《办法》要求生产日期、保质期到期日应采用白底黑字等对比明显的形式标注。

依靠现有科技采用“压印”“激光刻蚀”等方式体现日期信息时，可参照《消费品使用说明第1部分：总则》（GB/T5296.