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甘蔗的选购方法

补充糖分。甘蔗可为机体补充充分的热能，对防治低血糖、消退疲惫、中暑等有较好的疗效。

健脾利尿。甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的成效。

润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥，津液缺乏，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

甘蔗的选购方法

良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。

良质甘蔗剥开后可见果肉雪白，质地紧密，纤维细小，富含蔗汁。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严峻或结构疏松