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文件名称:酸枣仁生物活性成分及复方应用的研究进展2026.doc
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更新时间:2026-03-15
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文档摘要

酸枣仁生物活性成分及复方应用的研究进展2026

酸枣仁(SemenZiziphiSpinosae,ZSS)为鼠李科植物酸枣的成熟种子,其应用最早记载于《神农本草经》,至今已有2000多年的食用历史,是原卫生部(现国家卫生健康委员会)第一批认定的食药同源物质。其主要具有养心安神、敛汗生津的功效,传统酸枣仁复方主要用于治疗心悸、失眠、头晕、抑郁、焦虑等疾病。随着医药和保健品行业对天然植物化合物的研究与开发的日益重视,酸枣仁因其丰富的植物化合物种类及广泛的生物活性备受关注。至今,ZSS中已分离和鉴定出包括皂苷类、生物碱、黄酮类、脂肪酸、氨基酸、多