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文档摘要

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食品添加剂管理制度

食品添加剂管理制度篇「一」

1、购买的食品添加剂必须是符合国家使用安全标准要求的

2、制售的食品，添加剂的使用必须按照国家食〈品添加剂使用计量标准＞进行

使用，不得超过国家其规定使用限量范围

3、人工合成色素见菜红及胭脂红的使用，应严格按照国家规定限制计量使

用不得超过0、05克/公斤，柠檬黄及酸性湿蓝的用量不得超过0、1克/公斤

4、用于饮料、各式糕点食用香精的使用量不得超过限量0、2%

5、亚峭酸盐的使用，最大用量为每千克不得超过