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文档摘要

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2026年中职茶艺考试真题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种茶叶属于红茶？

A.龙井

B.普洱

C.祁门红茶

D.碧螺春

答案：C。就像在水果里，苹果、香蕉各有特点，茶叶里不同种类也特色鲜明。龙井和碧螺春是绿茶，有着清新的口感和翠绿的色泽，如同春日里的一抹新绿；普洱有生普和熟普之分，但都不属于红茶；而祁门红茶，那可是红茶中的明星，汤色红亮，香气独特，就像夜空中一颗闪耀的星星。

2.茶艺中“凤凰三点头”的主要作用是？

A.向客人致敬

B.使茶叶在水中翻滚，充分浸润

C.展示茶艺技巧

D.增加泡茶的时间

答案：B。“凤凰三点头”就像是一位舞