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文档摘要

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微量营养素与肝细胞癌关系的研究进展2026

一、引言

肝细胞癌（HepatocellularCarcinoma,HCC）是全球第六大常见恶性肿瘤，也是第三大癌症相关死亡原因，给全球健康和医疗资源带来重大挑战。HCC的发生涉及多因素、多阶段的过程，包括病毒感染、遗传因素和环境暴露等。近年来，营养因素与HCC发生进展的关系受到广泛关注，大量研究证据表明微量营养素状态和膳食模式能够显著影响包括肝癌在内多癌种的发展和预后[1-3]。

微量营养素包括维生素和矿物质两大类。维生素分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如B族维生素和维生素C）。矿物质包括微量元素（如铁、锌、硒、锰、铜